Restaurangutbildning som hela teamet faktiskt gör klart.
Onboarding, livsmedelssäkerhet, allergener och servicestandarder på ett ställe, byggt av dina egna menyer och levererat i mobilerna personalen redan har i fickan. Munin, minnesmotorn, ser till att det sitter kvar mellan passen.
Från ny meny till utbildat team.
-
Bygg från menyn
Lägg in rätternas specifikationer, allergenlistor och serviceanteckningar i AI-kursbyggaren. Den tar fram korta lektioner och quiz, och du godkänner varje ord innan någon annan ser dem.
-
Träna före passet
Modulerna tar några minuter i mobilen. Nyanställda hinner igenom grunderna före sin första helg, och hela teamet går igenom en menyändring före lanseringen, inte efter den.
-
Håll kunskapen skarp
Efter slutförandet schemalägger Munin korta repetitioner mellan passen, tajmade till när kunskapen börjar blekna, så att svaret vid bordet fortfarande är rätt långt efter lanseringen.
Livsmedelssäkerhet du kan visa, inte bara hävda.
Moduler om allergener och hygien avslutas med certifikat med verifieringskoder, påminnelser om recertifiering går ut innan något hinner löpa ut, och rapporter kan exporteras när inspektören frågar. Bilden av regelefterlevnaden på din instrumentpanel stämmer med vad teamet faktiskt kan, eftersom Munin fortsätter kontrollera efter att kursen är slut.
Så fungerar Munin
Samma standard på varje enhet.
Publicera en kurs en gång så tränar varje enhet mot samma standard, under ditt varumärke. Chefer ser genomförande och levande minne per enhet och per roll: servicestandarder i matsalen, prepp och hygien i köket, ansvarsfull servering och officiell IBA-certifiering bakom baren.
Om IBA-certifieringen
Se det byggt av din meny.
En 15-minutersdemo: en kurs av dina rätter och recept, din logotyp på portalen och repetitionsplanen som håller servicen skarp.